东北茄盒的家常做法(东北茄盒的家常做法大全)

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本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 鱼煮苦瓜怎么做
3. 湖南苦瓜炖鱼的法大法苦正宗做法

苦瓜鱼做法

材料：

鲜鱼1条 、苦瓜2条
 、瓜鱼姜适量、做法做法蒜适量 、大全盐适量、家常油适量、视频生抽  。苦瓜

做法：

1 、苦瓜对半剖开，去瓤
，洗净
，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞 、去内脏，洗净，切段  。

3
、姜切片、蒜用刀拍烂 。

4、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用 。

5 、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香 ，放入苦瓜，加糖 、盐 、生抽翻炒一下。

6、加入水少许，煮3分钟。

7
、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟 ，即可。

鱼煮苦瓜怎么做

材料：

鲜鱼1条
、苦瓜2条、姜适量、蒜适量、盐适量 、油适量、生抽。

做法
：

1、苦瓜对半剖开，去瓤，洗净，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞、去内脏，洗净，切段。

3、姜切片、蒜用刀拍烂。

4、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用。

5、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜 ，加糖、盐 、生抽翻炒一下
。

6、加入水少许
，煮3分钟。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟
，即可 。

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法

主料
：扒皮鱼、苦瓜

辅料：生姜 、小番茄 、芹菜

2.处理一下食材
：

①扒皮鱼，洗净 ，再进行晾干来备用。

②苦瓜瓤，再切成小块 ，来备用 。

③生姜切成丝 ，芹菜也切成丝，来备用。

3.开始煮汤了：

拿个砂锅下水，等待水沸腾 ，下苦瓜块 
，下姜丝 、大约10分钟后，下扒皮鱼，等待再次沸腾后，小番茄、盐、味精、芹菜段、搅拌均匀，即可，关火
，上桌 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。